La verdad es que recién empiezo con esto así que iré subiendo info a medida que consiga.
En ese PRIMER momento que uno esta a full con empezar la vida saludable hay que aprovechar y podés conseguir casi todo en el Barrio Chino, barrancas de Belgrano, CABA. No vayas los fin de semana porque te volvés loco de la gente que hay.... si es el único día que podés mandate tipo 9 de la mañana que no hay nadie.
Del barrio Chino
En "Tina" compro los cereales inflados (1° piso al fondo)
En Casa China compro marca
- la harina de maíz,
- la de arroz, dátiles
- semillas.
- sales: Himalaya, marina (aumqeu ahora estoy usando gomasio casero)
Los frutos secos los compro en FRUTOS SECOS ARE (también el coco rallado) aunque la mejor calidad, por lo menos en almendras, la consigo en JUANITA OLIVA
El Mercado de Bondpland tiene excelente harina integral y de espelta (ni bien entrás el primer negocio) aunque si querés harina integral agroecológican SUPER EXCELENTE seguí en facebook a la gente de LA PERMANENCIA que nos llevan a la próxima recomendación...
FERIA DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR EN AGRONOMÍA. Seguila en facebook. Cuando el clima nos deja se organiza el primer fin de semana del mes. Encontrás de todo. Frutas verdura, frutos secos, quesos, fiambres, mermeladas.... todo todo artesanal. El lugar es hermoso así que vale la pena ir con el equipo de mate y pasar toda la tarde ahí.
FRUTAS Y VERDURAS DE LA 1610. Seguilos en facebook. Toods los findes un clásico en Florencio Varela. SUPERPRECIOS y cultivos sanos. Lo ideal es que puedas juntarte entre varias familias y poder hacer una gran compra semanal (y turnarse para ir hasta alla)
Si no podés o no querés dejar las harinas pero queres tener el cuidado necesario recomiendo los panificados de SALVAJE BACKERY en Dorrego TODO CON MASAMADRE!!! Mediaslunas, alfajores, roll de canela, roll de naranja y espirulina..... es para comere todo!!!! Los panes son con harinas no refinadas como: sarraceno, lino, algarroba (MI PREFERIDO!)
Comentarios
Publicar un comentario