Masa tacos

PASO A PASO:

1) En un boul mezclamos la harina, la leche de avena (ver receta debajo), el agua, 2 cucharadas de aceite de oliva y sal y condimentos a gusto. Batimos bien hasta formar una crema liquida sin grumos.
2) Calentar una sartén con aceite de oliva y con la ayuda de un cucharon verter un poco de la mezcla hasta cubrir la sartén con una fina capa. Ir despegando los bordes con una espátula y al ratito darlo vuelta con la conocida maniobra aérea.
3) Cuando estén dorados y crujientes retirar del fuego y rellenar. A comer!
Para la masa:
• 1 taza de Harina integral
• 1 taza de Agua
• 3/4 taza de Leche de avena
• Aceite de Oliva
• Sal marina y condimentos