Para 6 Muffins
200g harina integral fina
1 pizca de sal
23 gr de stevia
100 g de almendras (recordá activarlas 8 horas en remojo y si te gusta con sabor más intenso tostalas un ratito en el horno)
2 cditas de polvo de hornear
vainilla y ralladura de cítricos a gusto.
1 huevo
250 g yogurt natural
120 g arándanos
45 ml de oliva
Unir los secos por un lado y lo húmedo por otro. Combinar con las frutas y apenas integrar.
Ponerlos en los moldes para muffins aproximadamente 20 minutos.
Duran 2 o 3 días.
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